🍽️ Yemek Sipariş Platformlarında İlk Ayda Başarıya Giden Yol
Giriş: Dijital Sipariş Dünyasına Merhaba!
Artık sadece iyi yemek yapmak yetmiyor. Rekabetin yoğun olduğu bu dönemde restoranların online platformlarda yer alması neredeyse mecburiyet haline geldi. Yemeksepeti, Getir Yemek, Trendyol Yemek ve Migros Yemek gibi uygulamalar, lezzetinizi çok daha geniş kitlelere ulaştırmak için harika fırsatlar sunuyor.
Ama unutmayın; sadece bir platforma kayıt olmak, sipariş yağmasını başlatmıyor. Özellikle ilk ay, sizi zirveye taşıyacak ya da listelerin altlarında görünmez kılacak kadar önemli. İşte ilk ayı en iyi şekilde değerlendirmek için uygulayabileceğiniz 7 sağlam adım:
Profilinizle Fark Yaratın
- Fotoğraflarınız yüksek kaliteli ve iştah açıcı olsun.
- Açıklamalarda mutfağınızın farkını vurgulayın: "Ev yapımı", "Vegan seçenekler", "Katkı maddesi yok" gibi.
- Çalışma saatleri doğru olmalı; aksi durumda olumsuz yorumlar kaçınılmaz olur.
- Minimum sipariş tutarını çevrenizdeki rakiplere göre dengeleyin.
💡 Getir Yemek’te “Hazır Mutfağım” rozetleri gibi dikkat çekici etiketleri unutmayın.
Fiyatlandırmada Dengeli ve Akıllı Olun
- Kâr marjınızı %25’in altına indirmeyin.
- Platform bazlı küçük fiyat farkları ekleyin.
- Menüye “combo” seçenekler ekleyin, örneğin hamburger + patates + kola gibi.
💡 Migros Yemek’te “İkili Menü” gibi kampanyalar genelde çok ilgi çeker.
Menü: Az Ürünle Çok Satış Yapın
- 4-6 amiral ürününüzü öne çıkarın.
- Açıklamaları özenli yazın: “Tereyağında sotelenmiş bonfile dilimleriyle hazırlanan pilav üstü…”
- Yan ürün ve içecekleri önerin.
💡 Trendyol Yemek bazı ürünlerin yanına “Bu içeceği eklemek ister misiniz?” gibi öneriler ekliyor, satışa doğrudan katkı sağlar.
Teslimat Hızınızla Yıldızlaşın
- Siparişi anında mutfağa iletin.
- Kurye organizasyonunuz sağlam olmalı.
- Paketleme süresini kısaltmak için ön hazırlıklar yapın.
💡 Yemeksepeti ve Getir’de 45 dakikanın üzerindeki siparişlere genelde düşük puan gelir.
Kampanyalarla Hızlı Bir Giriş Yapın
- Yemeksepeti’nde: İlk siparişte %10 indirim
- Getir Yemek’te: Belirli saatlerde happy hour
- Trendyol Yemek’te: “1 alana 1 bedava”
- Migros Yemek’te: Sadakat ödülleri
Not: Kampanya sonrası fiyatları eski seviyeye getirmekten çekinmeyin, alışkanlık yaratmak esas hedef.
İlk Yorumlarınız Hayati Önemde
- Küçük jestler yapın: ekstra sos, minik bir tatlı gibi.
- Teslimat sonrası not bırakın: “Afiyet olsun! Yorumlarınız bizim için çok değerli.”
- Negatif yorumlara hızlı ve çözüm odaklı dönüş yapın.
💡 Trendyol Yemek’te pozitif yorumlar arttıkça algoritma sizi “Tavsiye Edilen” restoranlar listesine çıkarabiliyor.
Performansınızı Takip Edin
- Haftalık olarak sipariş verilerini kontrol edin.
- En çok şikayet alan ürünleri geçici olarak kaldırmayı düşünün.
- Ortalama teslimat sürenizi düşürmeye çalışın.
- Platformların haftalık raporlarını okuyun, mutlaka notlar alın.
🎯 Bonus: Gerçek Başarı Örnekleri
📍 Burger Dükkanı – Ankara
Getir Yemek’te ilk ayda ortalama 28 dakikada teslimat yaptı. %42 daha fazla sipariş aldı, önerilenler listesine girdi.
📍 Ev Yemeği Restoranı – İzmir
Trendyol Yemek'te ilk siparişte %10 indirim sundu. Satışları 3 kat arttı. Kampanya sonrası bile müşterilerin %65’i geri döndü.
📍 Pizza Restoranı – İstanbul
40 çeşit yerine sadece 15 ürüne odaklandı.
● Sepet tutarı %18 arttı
● Şikayet oranı %0,5’in altına indi
● Sipariş süresi %22 hızlandı
📍 Yemeksepeti Verisi – 2022
Görsel kullanan restoranlar, kullanmayanlara göre %30 daha fazla sipariş aldı.
📍 Migros Yemek İstatistiği
İlk 5 yorum restoranın kaderini belirliyor. Ortalama puanı düşük olan restoranların sipariş sayısı %40 daha az oluyor.
Kapanış: İlk Ay, Başarının Temelidir
Eğer bu yazıyı okuyorsanız ve platformlarda yeniyseniz; tam zamanı. Bu adımları planlı şekilde uygular, eksikleri sürekli iyileştirirseniz, birkaç hafta içinde sonuçları almaya başlarsınız.
Unutmayın: Görsellik, hız, fiyat dengesi ve yorumlar, bu dört unsur başarının yapıtaşlarıdır.
Hazırsanız, mutfağı ateşleyin. Dijitalde yıldız restoran olmanız an meselesi!